تغذیه

گلوتامین چیست و مصرف آن چگونه است

گلوتامین چیست : یکی از اسیدهای آمینه موجود در بدن انسان می‌باشد که در پلاسما و عضلات اسکلتی یافت می شود. غلظت گلوتامین خون در یک فرد سالم  ۳ تا ۴ برابر سایر اسیدهای آمینه می باشد.حدوداً ۶۰%  اسید آمینه درون سلولی را تشکیل می دهد. حدوداً ۹ گرم در روز از عضلات به داخل خون ترشح می شود. گلوتامین ... ادامه مطلب »

بررسی نقش کربوهیدرات و میزان مصرف در ورزش

بررسی نقش کربوهیدرات و میزان مصرف در ورزش کربوهیدرات ها مهمترین منبع تامین انرژی برای تمرین هستند ، که بعنوان گلیکوژن در کبد و عضلات ذخیره میشوند و باید هر روز بصورت مجدد جایگزین شوند. تقریبا ۱۰۰ گرم گلیکوژن (معادل ۴۰۰ کیلوکالری) میتواند در کبد ذخیره شود و بالای ۴۰۰ گرم گلیکوژن (معادل ۱۶۰۰ کیلو کالری) در عضلات . هدف ... ادامه مطلب »

بررسی تغذیه ورزشی و عوامل تهوع در حین ورزش

بررسی تغذیه ورزشی و عوامل تهوع در حین ورزش تغذیه قبل از تمرین : تغذیه و نوع آن یکی از عوامل موثر در رشد عضلات و یا کاهش چربی در ورزش بدنسازی میباشد.با توجه به اینکه خوردن غذای سنگین موجب انقباضات مجاری گوارشی میشود مانع رسیدن خون کافی به عضلات خواهد شد و در صورت تمرین شدید و سنگین ممکن ... ادامه مطلب »

محاسبه سوخت و ساز پایه و کالری مورد نیاز بدن

محاسبه سوخت و ساز پایه و کالری مورد نیاز بدن کالری : کالری مورد نیاز بدن به عوامل ژنتیکی اشخاص از جمله قد ، وزن ، ترکیب بدنی ، فعالیت روزانه و برنامه تمرینی بستگی دارد. میزان کالری مورد نیاز روزانه بدن از طریق تخمین مقدار کالری مورد نیاز پایه نسبت به وزن بدن و درجه فعالیت روزانه ممکن است ... ادامه مطلب »

میزان کالری مصرفی در ورزشها و فعالیت های مختلف

نوع فعالیت (یک ساعت) کالری مصرفی بر اساس وزن نوع فعالیت (یک ساعت) کالری مصرفی بر اساس وزن ۷۲٫۵KG ۹۱ KG ۱۰۹ KG ۷۲٫۵KG ۹۱ KG ۱۰۹ KG هوازی شدید ۵۱۱ ۶۳۷ ۷۶۳ اسکی صحرایی ۵۱۱ ۶۳۷ ۷۶۳ هوازی سبک ۳۶۵ ۴۵۵ ۵۴۵ اسکی سراشیبی ۳۶۵ ۴۵۵ ۵۴۵ هوازی در آب ۲۹۲ ۳۶۴ ۴۳۶ اسکی روی آب ۴۳۸ ۵۴۶ ۶۵۴ ... ادامه مطلب »

کراتین منوهیدرات

بررسی اجمالی : کراتین یک اسید آمینه طبیعی است که به صورت طبیعی در گوشت قرمز و ماهی یافت می شود و در بدن انسان توسط کبد ، کلیه و لوزالمعده ساخته میشود.کراتین در بدن به کراتین فسفاتphosphocreatine  تبدیل شده و برای تامین انرژی در عضلات ذخیره میشود. در تمرینات قدرتی کوتاه مدت مانند وزنه برداری و یا دو سرعت کراتین ... ادامه مطلب »

تستسترون

موارد مصرف‌: تستوسترون‌ در درمان‌کمبود آندروژن‌ ناشی‌ از هیپوگنادیسم‌اولیه‌، تأخیر بلوغ‌ در مردان‌، سرطان‌پستان‌، کم‌خونی‌، تأخیر در رشد، likensclerosus و میکرو سفالوس‌ به‌کار برده‌می‌شود.البته دربدنسازی به جهت عضله سازی و افزایش قدرت استفاده میشود. مکانیسم‌ اثر: در سلول‌ بافت‌ هدف‌تستوسترون‌ توسط آنزیم‌ -۵ آلفا ردوکتازبه‌ -۵ آلفا دی‌ هیدروتستوسترون‌ (DHT)تبدیل‌ می‌شود. تستوسترون‌ و DHT به‌گیرنده‌های‌ درون‌ سیتوپلاسمی‌ متصل‌ ومجموع به‌ ... ادامه مطلب »

تحقیقی در مورد منافع و مضرات سویا

در این تحقیق به افراد هر روز توفو (tofu) می دادند. لازم به ذکر است که توفو، یک غذای ژاپنی می باشد که با دانه سویا درست می شود. مشخص شد افرادی که از این رژیم استفاده می کردند، کم حافظه شده اند( مخصوصا افراد در رده سنی ۶۵ سال). سویا یکی از منابع پروتئینی در دنیا شناخته شده است، ... ادامه مطلب »

سوالات رایج دگزامتازون و کورتون

سوالات رایج: ۱- دگزامتازون چه تاثیری در اشتها و چاق کردن دارد؟ پاسخ: دگزامتازون اشتها را زیاد میکند. علاوه بر آن از طریق ایجاد تورم در بدن شما را چاق میکند. در حقیقت یکی از عوارض استفاده زیاد از کورتون ها ایجاد تورم تدریجی در بدن و افزایش میزان چربی است که باعث پف کردن فرد شده و یا علامتی ... ادامه مطلب »

رژیم افزایش وزن

افزایش وزن برای افراد لاغر کار آسانی نیست و احتمالاً خود شما هم این مسأله را خوب می دانید. من نیز این مسأله را به خوبی درک می کنم، چون هر روز با آن سرو کار دارم. ساختار بدن من بطور ژنتیکی استخوانی است و سوخت و ساز بالایی دارد؛ در نتیجه افزایش وزن را برایم بسیار مشکل ساخته است. ... ادامه مطلب »